NIEUWS

“SHAKE IT!” MANGO MILKSHAKE MILKSHAKE IPA

16 februari 2018

Mango milkshake is onze fruitbom! Deze India Pale Ale krijgt zijn Milkshake naam door de toegevoegde lactosesuikers. Deze geven het bier een andere dimensie: een subtiel zoetje en een zachte haast romige afdronk. Super fruitig, intens gedryhopt met Amerikaanse Columbus en Comet hop. Het eerste bier wat wij hebben gebrouwen met echte mango’s. alsof je een milkshake drinkt, maar dan bier. Fruitig en verrassend bitter!  

“HOE DIEP KAN JE GAAN?” Deep Dive

16 januari 2018

Deep Dive is een flinke knaller om echt diep in het glas te duiken. Eerst gebrouwen als een double stout en vervolgens op 7 maanden Auchentoshan Single Scotch Malt Whiskyvaten barrel aged. Tijdens dit proces komt de smaak van de whisky, die nog goed in de vaten zit in het bier. De milde en zachte smaak en geur van de whisky vormt een perfecte combinatie met het goed gemoute bier.  Ondanks het hoge alcoholpercentage heeft het bier geen alcoholisch aroma,...
Verder lezen

“I’M AS COOL AS ICE(MINT IPA)”

16 december 2017

Ja hoor, dat lees je goed! In een gekke bui hebben we deze smaak explosie gecreëerd, wat kan een IPA nog frisser maken? Nou, pepermunt dus. De IPA is gebrouwen met veel hop, zoals je van ons gewend bent. Door toevoeging van natuurlijk pepermunt aroma krijgt het zijn extra laag. Het hopkarakter wordt hierdoor zelfs versterkt! (Er is voor aroma gekozen om kwaliteit te waarborgen) Een echt belevingsbier wat een blijvende indruk achter laat, perfect voordat je op date gaat,...
Verder lezen

“WAT EEN KNALLER!” Battleship Imperial IPA (India Pale Ale)

22 november 2017

BAM! Word omvergeblazen door deze knaller, de grote broer van de IPA is een ware hopbom. Door gebruik van Amerikaanse hoppen (Citra, Columbus en Amarillo) en veel mout is er veel bitterheid, fruitigheid en moutigheid aanwezig. De moutigheid slaat op de volle en subtiel zoete smaak die ontstaat bij het gebruik van veel mout. India Pale Ale is van origine een oud Engelse bierstijl met veel hop, door gebruik van speciale soorten proef je aroma’s van fruit terug terwijl dat...
Verder lezen

“BALTIC G’S & FRIENDS” Baltic G Baltic Porter Collab met Õllenaut

16 oktober 2017

This Baltic Porter is the fruit of a collaboration with Õllenaut brewery, our friends from Estonia. On a bright summer day we brewed the imperial version of their ‘Must Eksport porter’ in Utrecht. The six different malts give the beer the flavours of roasted malt, cacao, lots of character and silky mouthfeel. Baltic G is brewed to celebrate friendship, beer, brewing and passion!