NIEUWS

Man Man Mango vanaf nu te koop

28 november 2019

Samen met Bas, Chris en Domien van Man Man Man, de Podcast hebben we een bier gebrouwen. In de podcast zoeken de vrienden naar wat mannelijkheid is en of ze zelf wel een beetje mannelijk zijn. Dan moet je toch een keer geprobeerd hebben om je eigen bier te maken. De luisteraars van de podcast mochten kiezen wat -naast hop, water, gist en mout- het hoofdingrediënt zou worden. Na honderden reacties, van spaghetti tot vockingworst en van lavendel tot pindakaas...
Verder lezen

All in! – Four Aces Peated Quad

13 november 2019

Wij houden van spelen. We spelen in onze brouwerij, in ons proeflokaal; eigenlijk overal. Het was dan ook een kwestie van tijd voor we een collab zouden brouwen met Brouwerij Het Nest uit het Belgische Turnhout. Een brouwerij die volledig in het teken staat van speelkaarten. En ja, dan moet je ook wel voor een klassiek Belgisch bier gaan. Four Aces is een Peated Quad van 10%. Het bier heeft een licht rookaroma van de whiskymout en een diepdonkere kleur....
Verder lezen

Hoor je de Imperial Koffiemars al?

6 november 2019

Wij houden van onze koffie. ’s Ochtends om wakker te worden en om ons de hele dag gaande te houden aan de afvullijn. En we houden van koffie in ons bier! Daarom brouwen we al jaren Dark Roast: een koffiestout van 8% vol gebrande mout én koffiebonen. Dit zorgt voor een diep en gebalanceerd bier wat heerlijk wegdrinkt bij een knisperend haardvuur. Deze winter bereiden we onze favoriete stout extra goed voor op de kou. Met een dikke bontmuts en...
Verder lezen

Nieuw etiket voor Turf ’n Surf

30 oktober 2019

Soms heeft een mooie kamer een nieuwe likje verf nodig. Daarvoor vonden we het bij onze Turf ’n Surf ook tijd. De kenmerkende wit-blauwe golven die vanaf het begin het flesje van onze tripel hebben versierd, maken vanaf nu plaats voor een nieuw speels etiket. Met groen en blauw; om zowel de turf als de surf te vertegenwoordigen. Voor de liefhebbers van het bier is niets te vrezen: aan de inhoud van het flesje hebben we niets veranderd. Turf ’n...
Verder lezen

Klophop: 100% Utrechtse hop

16 oktober 2019

Op 900 meter van onze brouwerij bevindt zich Stadstuin Klopvaart. Een paar maanden geleden ontdekten de vrijwilligers hier een hopplant en ze belden ons of wij daar misschien iets mee konden. Wij hebben de hop gecultiveerd en op 22 september hier heel wat hopbloemen van kunnen plukken tijdens het oogstfeest. Met deze 100% Utrechtse hop hebben we de Klophop gebrouwen. Een verrassend doordrinkbare pale ale van 5%. Tijdens het openingsweekend van ons proeflokaal hebben we de eerste fusten opgetapt. Dit...
Verder lezen