NIEUWS

Klophop: 100% Utrechtse hop

16 oktober 2019

Op 900 meter van onze brouwerij bevindt zich Stadstuin Klopvaart. Een paar maanden geleden ontdekten de vrijwilligers hier een hopplant en ze belden ons of wij daar misschien iets mee konden. Wij hebben de hop gecultiveerd en op 22 september hier heel wat hopbloemen van kunnen plukken tijdens het oogstfeest. Met deze 100% Utrechtse hop hebben we de Klophop gebrouwen. Een verrassend doordrinkbare pale ale van 5%. Tijdens het openingsweekend van ons proeflokaal hebben we de eerste fusten opgetapt. Dit...
Verder lezen

We zijn geopend!

16 oktober 2019

11 en 12 oktober vierden wij de opening van ons proeflokaal. Was jij daarbij? Dan willen we je heel erg bedanken! Door jou is het weekend net even iets mooier geworden. Het hele weekend konden bezoekers één van de 16 tapbieren proeven, genieten van een borrelplankje of van onze goed gevulde pita’s en heel veel spelletjes spelen. Daarnaast lanceerden we ons nieuwe bier: Klophop! Gebrouwen met 100% Utrechtse hop. Heb je de opening gemist? Geen zorgen! Vanaf nu zijn we...
Verder lezen

Wij gaan ons proeflokaal openen!

19 september 2019

Weet je het nog? Tweeënhalf jaar geleden openden we onze brouwerij in Overvecht. Nu is het opnieuw feest, we openen op 11 en 12 oktober namelijk ons proeflokaal! Hiermee zetten we een nieuwe stap in het horeca-aanbod van Overvecht. Nu we de plannen die we al sinds 2017 hebben eindelijk gaan waarmaken, zijn we de eerste plek in dit deel van Utrecht waar je terecht kan voor een goed glas bier, een spelletje en een portie bitterballen.      ...
Verder lezen

Shake it!

11 juli 2019

Yes, we hebben deze zomer weer een Milkshake IPA gebrouwen! Na vorig jaar perzikken en abrikozen in de brouwketel te hebben gegooid, zijn we dit jaar aan de haal gegaan met mandarijn en peer. Bij de vergisting is wat lactose toegevoegd om dit bier heerlijk romig te maken. Het resultaat is een frisse fruitbom van 7,5%. Om hem éxtra lang vers te houden hebben we dit bier op blik afgevuld!

Oops we did it again! FRUIT MACHINE 0.5

3 juli 2019

Tijd voor de introductie van een nieuw 0.5% bier: FRUIT MACHINE. Fruit Machine is een felroze bier wat we hebben gebrouwen met framboos en blauwe bes voor een heerlijk fruitig resultaat. Deze nieuwe friszure roze fruitbom hebben we gebrouwen met framboos en blauwe bes en bevat wederom nagenoeg geen alcohol maar wel bakken vol smaak! Na “Playground” en “Bock jij of Bock ik?” werd het tijd om te experimenteren met bieren van 0.5% en zo kwamen op deze friszure sour...
Verder lezen