NIEUWS

Nieuw core range bier: Hazy Weekend

30 januari 2020

Hazy Weekend is de nieuwste toevoeging aan onze core range bieren. Naast Turf ’n Surf, Broeders, Hop Art, Playground en Fruit Machine is deze New England IPA het hele jaar verkrijgbaar. Hazy, Juicy en een mooie 6,6% alcohol. Altijd andere hop We brouwen Hazy Weekend alleen op maandag, als de brouwers nog een beetje hazy zijn van afgelopen weekend. Om de week goed te starten, pakken zij de beste, lekkerste en meest verse hoppen die ze kunnen krijgen. Elke batch...
Verder lezen

Man Man Mango vanaf nu te koop

28 november 2019

Samen met Bas, Chris en Domien van Man Man Man, de Podcast hebben we een bier gebrouwen. In de podcast zoeken de vrienden naar wat mannelijkheid is en of ze zelf wel een beetje mannelijk zijn. Dan moet je toch een keer geprobeerd hebben om je eigen bier te maken. De luisteraars van de podcast mochten kiezen wat -naast hop, water, gist en mout- het hoofdingrediënt zou worden. Na honderden reacties, van spaghetti tot vockingworst en van lavendel tot pindakaas...
Verder lezen

Eindelijk is hij daar: Icebock Doppelbock Bourbon BA

27 november 2019

We hebben er lang op moeten wachten, maar eindelijk is hij daar: Icebock Doppelbock Bourbon BA. Da’s inderdaad een mond vol; net zoals het bier. Afgelopen zomer brouwden we met Tarmo van de Estlandse brouwerij Pühaste een klassieke doppelbock van 9,2%. Mocht je de afgelopen tijd in ons proeflokaal geweest zijn, dan kan je dat bier al geproefd hebben. Het grootste deel van dit brouwsel hebben we geëisbockt; volledig ingevroren en slechts een derde weer laten ontdooien. Hierdoor hebben we...
Verder lezen

All in! – Four Aces Peated Quad

13 november 2019

Wij houden van spelen. We spelen in onze brouwerij, in ons proeflokaal; eigenlijk overal. Het was dan ook een kwestie van tijd voor we een collab zouden brouwen met Brouwerij Het Nest uit het Belgische Turnhout. Een brouwerij die volledig in het teken staat van speelkaarten. En ja, dan moet je ook wel voor een klassiek Belgisch bier gaan. Four Aces is een Peated Quad van 10%. Het bier heeft een licht rookaroma van de whiskymout en een diepdonkere kleur....
Verder lezen

Hoor je de Imperial Koffiemars al?

6 november 2019

Wij houden van onze koffie. ’s Ochtends om wakker te worden en om ons de hele dag gaande te houden aan de afvullijn. En we houden van koffie in ons bier! Daarom brouwen we al jaren Dark Roast: een koffiestout van 8% vol gebrande mout én koffiebonen. Dit zorgt voor een diep en gebalanceerd bier wat heerlijk wegdrinkt bij een knisperend haardvuur. Deze winter bereiden we onze favoriete stout extra goed voor op de kou. Met een dikke bontmuts en...
Verder lezen