Bock ’n Roll – Opening bockbierseizoen (en meer!) 6 Oktober

7 september 2018

We vieren dit jaar de opening van het bockbierseizoen in de brouwerij met eten en bieren! Niet alleen bockbier, ook onze andere najaarsbieren én Barrel Aged bieren worden geserveerd bij de gerechten van Heren Hanse en Bongaerts. Diederik en Rob nemen de taak dus op zich om onze hongerige buiken te vullen deze avond! Voor €42,50 ben je er bij – krijg je goed en genoeg te eten én proef je minimaal 5 bieren. Zaterdag 6 Oktober Deur open: 17:00...
Verder lezen

“COME FLY WITH US!” Zero Gravity – Brut IPA

23 augustus 2018

Zweef tussen de wolken met de Zero Gravity Brut India Pale Ale. Een mond vol, dat weten we, maar ook zo heerlijk.   Na de Double, Hazy en de super fruitige India Pale Ale is het nu tijd voor een compleet nieuwe stijl in het rijtje: Brut IPA. De Brut IPA is een extreem droog bier, door het toevoegen van een enzym wat complexe suikers afbreekt, kunnen alle suikers worden vergist. Hierdoor heeft het bier een super droog karakter gekregen....
Verder lezen

Perzik Abrikoos Milkshake IPA Update: What the floc?

2 augustus 2018

Onze heerlijk troebele Milkshake IPA, die wij vol trots hebben gelanceerd, blijkt zodra hij warm wordt in de fles helder te worden. En dan ook nog eens niet helemaal helder – er blijven grote vlokken eiwit, gist en fruitpulp in suspensie en op de bodem! Hoe moet ik mijn Perzik Abrikoos Milkshake IPA nu uitschenken? Voor een heerlijk resultaat zijn er meerdere opties: Optie 1: Rol je fles over tafel, een paar keer heen en weer. Schenk het bier voorzichtig...
Verder lezen

“FRUITIER AND SWEETER THAN EVER!” Perzik Abrikoos Milkshake IPA

5 juli 2018

Na de Mango Milkshake IPA die we begin dit jaar hebben gebrouwen, zaten we bomvol inspiratie voor onze nieuwe Perzik Abrikoos Milkshake IPA. Deze India Pale Ale krijgt zijn Milkshake-naam door de toegevoegde lactosesuikers, deze worden niet vergist en laten een vol, romig zoetje achter. We hebben deze keer extra veel perzik en abrikoos pulp toegevoegd en zijn ook niet te zuinig geweest met de lactose suikers, dit heeft geresulteerd in het equivalent van een ware 80’s Grease style milkshake. Maar dan...
Verder lezen

“AWESOME JEANS, F*CKING GREAT BEER!” Denham Jeans collab

30 juni 2018

Jeans, het meest veelzijdige kledingstuk wat we allemaal dragen; tijdens het brouwen, als we met onze maten en naasten aan het genieten zijn van bier en voor alles wat ertussen zit. Met ons favoriete jeansmerk, Denham Jeans, zijn wij een collab aangegaan voor een label takeover, en nog veel meer.   Op verschillende vlakken hebben we vette dingen gedaan: het label van onze Hop Art IPA is door hun overgenomen en opnieuw gedesigned, samen met Denham hebben we speciale broeken...
Verder lezen

“BEDANKT ALLEMAAL!” 5-jarige viering was top

20 mei 2018

We zijn nog niet helemaal bijgekomen, maar het was geweldig! Iedereen hartelijk bedankt voor het komen en meegenieten met ons.   Wij hebben heerlijk genoten van jullie gezelschap, het eten, drinken, rondhangen (letterlijk), zeefdrukken en beerpongen.   Tot binnenkort! – Team vandeStreek

“VERY, VERY IMPORTANT PEOPLE” V-IPA – New-Zealand hopped NEIPA

15 mei 2018

Ter ere van ons 5-jarig bestaan hebben we in onze verjaardag week samen met onze VIP-klanten deze V-IPA gebrouwen. Een New-England IPA volgegooid en gedryhopped met Waimea, Rakau en Wakatu hoppen uit Nieuw-Zeeland. Samen met een romig en troebel New-England gist is het een bier geworden vol super frisse smaken, veel fruit aroma’s en een lekker citrus bittertje.   New-England IPA is een nieuwe bierstijl die tegendraads is op de transparante gefilterde bieren. Deze “hazy” bierstijl is ontstaan in Amerika,...
Verder lezen

“HET IS FEEST!” viering 5-jarig bestaan vandeStreek bier

3 mei 2018

Het is tijd voor een gaaf feestje omdat we officieel 5 jaar bestaan! Kom vrijdag en zaterdag 18 & 19 Mei langs voor twee dagen vol bier, muziek, lekker eten en vette activiteiten.   We gooien de tap open met een groot assortiment van onze vaste bieren en natuurlijk exclusieve (barrel aged) specials. Ook hebben we een aantal nieuwe bieren gebrouwen en op blik afgevuld: RISky Business RIS, Cheers! (to the next five years) DIPA en Mosaic IPA is ook...
Verder lezen

“WE PRESENT: THE ONE AND ONLY MOSAIC” Mosaic – India Pale Ale

3 mei 2018

Dit bier staat één hopsoort centraal: de Amerikaanse Mosaic hop; een soort met overweldigend veel aroma’s, smaken en lagen. We hebben deze hopsoort niet alleen gebruikt tijdens het brouwen voor een stevige bitter, maar hebben er ook kanonnen veel van toegevoegd bij het dry hoppen.   Dry hopping is een koude infusie methode bij het lageringen van het bier. Door toevoeging van hop in dit stadium komen bloemige en fruitige aroma’s vrij in het bier, zonder de bitterheid mee te...
Verder lezen

“CHEERS TO THE NEXT 5 YEARS!” Cheers – Double India Pale Ale

2 mei 2018

Deze Double India Pale Ale is ter ere van het 5-jarige bestaan van vandeStreek bier gebrouwen. Nostalgie is leuk, maar wij kijken juist graag vooruit naar de komende vijf jaar en daar proosten we op! Ook hebben we vijf hopsoorten gebruikt: Cascade, Citra, Mosaic, Simcoe en Green Bullet. Deze hopmix geeft aroma’s van kruidigheid, sinaasappelschil en dennennaald. Klinkt verdomd lekker toch?  Cheers!   Double India Pale Ale slaat op een zwaardere variant van de India Pale Ale in smaak, bitterheid...
Verder lezen

1 2 3 9