Wat is een Spiced Blond?

Een Blond bier is toegankelijk, soepel en altijd een veilige keuze. Maar soms mag het net wat spannender. Spiced Blond is de eigenzinnige broer van het klassieke Blond bier herkenbaar, maar met een kruidige kick die het nét dat beetje extra geeft.

Wat maakt een Spiced Blond zo bijzonder? en hoe hebben wij onze twist gegeven.  Welke kruiden geven het die unieke smaak? En hoe kruidig is te kruidig? Tijd om erin te duiken.

Wat is een Spiced Blond Bier?

Een Spiced Blond is een blond bier dat verrijkt is met kruiden en specerijen. Waar een traditioneel Blond bier vooral draait om de balans tussen moutige zoetheid en fruitige gistaroma’s, krijgt een Spiced Blond een extra laag complexiteit door toevoegingen zoals korianderzaad, gember, citroengras of peper. Dit zorgt voor een subtiele kruidigheid die het bier spannender en uitgesprokener maakt.

De kruidige toevoegingen kunnen variëren van fris en citrusachtig tot warm en pittig, afhankelijk van de gekozen specerijen en de manier waarop ze in het brouwproces worden gebruikt. Het resultaat is een bier dat toegankelijk blijft, maar tegelijkertijd verrassend en gelaagd is. 

Hoe kruidig wil je het hebben?

Niet elke Spiced Blond is even uitgesproken. Sommige bieren hebben een subtiele kruidige ondertoon, terwijl andere vol inzetten op pittigheid of exotische smaken.

• Licht kruidig – De kruiden zijn ondersteunend en subtiel, zonder dominant te zijn.
• Duidelijk kruidig – Je proeft de specerijen goed, maar ze blijven in balans met de rest van het bier.
• Intens kruidig – Hier draait het bier echt om de specerijen en zijn ze de ster van de show.

Wanneer drink je Record Store? 

Record Store is geen standaard blond bier. Door de toevoeging van gember, citroengras, hete peper en korianderzaad krijgt het een unieke, kruidige kick die blijft hangen. Ideaal voor liefhebbers die een blond bier zoeken met net dat beetje extra. Ook is Record Store een nieuw bier uit de Stereo Serie! Alles weten over de Stereo Serie Lees je hier.

Hoe smaakt een Spiced Blond?

🔹 Kruidig – Van subtiel citrusachtig tot uitgesproken pittig.
🔹 Lichtzoet – De moutbasis geeft een zachte, honingachtige ondertoon.
🔹 Vol & rond – De kruiden worden ondersteund door een stevige body.
🔹 Dorstlessend – Ondanks de specerijen blijft het een soepel en doordrinkbaar bier.

Soorten blond bier?

• Voor wie houdt van een klassiek, biologisch Blond, is er Broeders.
• Wil je juist een zwaarder, krachtiger blond bier? Turf & Surf brengt een biologische Tripel met een unieke twist.
• En zoek je een Blond met nét wat meer spice? Dan is Record Store jouw bier.

Waar ligt de grens?

Het interessante aan Spiced Blond is dat de grens tussen subtiel en extreem verschilt per persoon. Wat voor de een een ‘fijne hint’ is, kan voor de ander ‘veel te pittig’ zijn. De kunst is om kruiden te gebruiken als een aanvulling op het bier, niet als een overname.

Onze eigen twist: Record Store 🎶🍺

Bij vandeStreek hebben we ons eigen Spiced Blond: Record Store. Dit bier zit bomvol smaak dankzij gember, citroengras, hete peper en korianderzaad. Het resultaat? Een blond bier met een kruidige kick dat blijft hangen! Bestel hem en proef het zelf!