New England IPA

Hazy Weekend

€ 3,15

Uitverkocht

Onze altijd verrassende New England IPA die we uitsluitend op maandag brouwen, als we nog een beetje hazy zijn van het weekend.

Het verhaal  >
4.8 / 5 | uit Google

ABV

6.6%

Alcohol by volume

ABV is het alcoholpercentage van het bier. ABV staat voor ‘Alcohol By Volume’ uitgedrukt in een percentage.

EBC

9

European Brewery Convention

EBC is de kleur van het bier. EBC staat voor European Brewers Convention. De schaal gaat van geel (10) naar rood (25) naar zwart (>70).

IBU

15

International Bitterness Unit

IBU is de bitterheid van het bier. Nederlands pils is ongeveer 15-20 IBU en een West Coast IPA gaat snel naar de 60 IBU. IBU staat altijd in verhouding tot het alcoholpercentage van het bier, zo kan een zwaar bier met hoge IBU alsnog zoet overkomen omdat de moutigheid overstemt.

Het verhaal

Hazy Weekend

Het weekend, een ultiem moment van rust, ontspanning en natuurlijk een goed glas bier. Hazy Weekend is een New England IPA waarbij we iedere batch naast 50% Amarillo ook 50% een andere hop gebruiken. Hierdoor is het bier altijd verrassend en kun je nieuwe smaken blijven ontdekken. Nieuw England IPA is ontstaan aan de oostkust van Amerika in Vermont. Hier hebben eigenwijze brouwerijen de IPA opnieuw uitgevonden door weinig tot geen bitterhop te gebruiken en alle hop te gebruiken voor smaak en aroma. Om die smaak en aroma te ondersteunen wordt het bier zo juicy en hazy mogelijk gebrouwen. De gist maar zeker ook de tarwe en haver in dit biertype spelen daar een belangrijke rol bij. Hazy Weekend heeft door het consistente gebruik van door ons geselecteerde Amarillo altijd een behoorlijk ananasaroma. Die constante fruitigheidwordt aangevuld door de andere gekozen hop. Zo kan het bier meer de citrus, grassige of aardse kant op worden getrokken.