Op deze tweede dag van onze adventskalender introduceren we een echte knaller van onze goede vrienden bij KOMPAAN! Een bier uit hun Foreign Legion-serie van dit jaar, en het is natuurlijk een heerlijke beuker. Perfect om deze vrijdagavond eens even terug te blikken op de week, als een echte veteraan.
Vlad, hun nieuwste Legionnaire, is gerijpt in whiskeyvaten afkomstig van Brouwerij Het Anker in Mechelen. Dit keer hebben ze hun klassieke imperial stout laten rijpen in deze vaten, wat heeft geresulteerd in een rijk brouwsel met subtiele whiskeytonen. Het is belangrijk om te benadrukken dat het whiskey is, en geen whisky, omdat het uit België komt en niet uit Schotland. Net zoals imperial stouts, raken whiskey en bourbon nooit uit de mode. De subtiele rokerigheid van het vat past perfect bij de gedurfde stout, wat zorgt voor een complex, intrigerend en heerlijk bier.
Proost op de tweede dag en geniet van deze meesterlijke combinatie!
Meer over Kompaan onder de foto's!
