Overal in Nederland hebben Klophop-boeren met liefde hun eigen hop gekweekt. Tijdens de oogst brengen we al die hop samen en nog dezelfde dag verdwijnt hij de brouwketel in.
IBU is the bitterness of beer. Dutch pilsner is approximately 15-20 IBU, while a West Coast IPA can quickly reach 60 IBU. IBU is always in proportion to the alcohol percentage of the beer, so a heavy beer with high IBU can still taste sweet because the maltiness overpowers the bitterness.
