Samen met Van Moll brouwden we een Black Wheat Wine en rijpten die op Chardonnayvaten. Het resultaat is een zacht, volmondig bier met een subtiel witte wijn karakter.
IBU is the bitterness of beer. Dutch pilsner is approximately 15-20 IBU, while a West Coast IPA can quickly reach 60 IBU. IBU is always in proportion to the alcohol percentage of the beer, so a heavy beer with high IBU can still taste sweet because the maltiness overpowers the bitterness.
