Imperial Fruited Sour - Maple Bourbon Barrel Aged
Barrel Collab Series

Imperial Fruited Sour - Maple Bourbon Barrel Aged

Low on stock

Wat gebeurt er wanneer je een imperial fruited sour op vaten laat rijpen? Precies dat
gebeurde toen Baxbier naar Utrecht kwam voor deze gedurfde one-of-a-kind collab. Een
krachtige kettle sour werd gebrouwen en vergist, daarna op vaten gerijpt en royaal verrijkt
met een flinke dosis framboos vlak voor het afvullen.

The story  >

ABV

9.5%

Alcohol by volume

ABV is the alcohol percentage of beer. ABV stands for 'Alcohol By Volume' expressed as a percentage.

EBC

12

European Brewery Convention

EBC is the color of beer. EBC stands for European Brewers Convention. The scale ranges from yellow (10) to red (25) to black (>70).

IBU

7

International Bitterness Unit

IBU is the bitterness of beer. Dutch pilsner is approximately 15-20 IBU, while a West Coast IPA can quickly reach 60 IBU. IBU is always in proportion to the alcohol percentage of the beer, so a heavy beer with high IBU can still taste sweet because the maltiness overpowers the bitterness.

€ 5,99
The story

Imperial Fruited Sour - Maple Bourbon Barrel Aged

Samen met Baxbier gingen we voor een stijl die je normaal gesproken nooit barrel-aged. Maar hé, vaak bu’j te bange dus deden we het gewoon. En alsof dat nog niet spannend genoeg was, gooiden we er na de rijping ook nog eens een flinke portie framboos tegenaan. Het resultaat? Een collab die je niet snel vergeet.