Zonnesteek

Na een lange winter verlangen we naar een Zonnesteek Sunshine Lager. Het warme gevoel van de eerste zonnestralen op je huid, je zomerjas opzoeken of nee – zónder jas naar buiten!

Dát is wat we ieder jaar vieren wanneer we in het voorjaar Zonnesteek opnieuw brouwen. Zonnesteek is een lager, een ondergistend bier. Deze techniek resulteert in een doordrinkbaar bier waar veel ruimte is voor balans tussen hop en mout en die nemen we dan ook graag. Een deel van de mout is gecarameliseerd en daar komt de oranjegouden kleur van dit bier vandaan.

We brouwen Zonnesteek Sunshine lager met Amerikaanse hop om het zonnige karakter van het bier extra te onderstrepen. Deze hopvarieteiten geven een tropisch karakter aan het bier. Een Zonnesteek die je graag wil hebben dus, en voor die andere geldt; blijven smeren!