Op deze zondag gaan we gezellig langs bij Oma Lodewijk van onze stadsgenoten Brouwerij Eleven. Bij deze oma ga je de deur niet uit voordat je hebt genoten van de rijke, volle en kruidige smaken van dit blondbier.
Maar Oma Lodewijk is niet oubollig, ze heeft een modern jasje aangekregen door het gebruik van Citra hop.
Lees na de foto's meer over Eleven en een bijzondere collab!
Brouwerij Eleven staat voor passie en perfectie. Gepassioneerd de mooiste bieren brouwen en deze optimaliseren. Ze brouwen voornamelijk stevig gehopte bieren, zoals de IPA en NEIPA, omdat ze daar zelf fan van zijn. Maar ze zijn ook gek op (het brouwen van) een pikzwarte stout, met een krachtige bittere afdronk.
In 2023 hebben wij (vandeStreek bier) samen met Eleven een heel dik bier gebrouwen voor de Barrel Collabs Series: de Red Quadrupel. Deze hebben we laten rijpen op rode wijnvaten en het resultaat was geweldig! Zo goed zelfs dat het tijdens de Brussels Beer Challenge een zilveren medaille binnen heeft gesleept!
