Imperial Sour

Imperial Sour - White Wine Barrel Aged

€ 7,49

Low on stock

We brouwden samen met Stone een Imperial Sour. Kettle soured voordat het met een Farmhouse gist uit Litouwen werd vergist. Geen rood of zwart bier maar een blond bier knalvol fruitige smaken uit de gist die prachtig worden aangevuld door de witte wijnvaten.

The story  >

ABV

11.0%

Alcohol by volume

ABV is the alcohol percentage of beer. ABV stands for 'Alcohol By Volume' expressed as a percentage.

EBC

11

European Brewery Convention

EBC is the color of beer. EBC stands for European Brewers Convention. The scale ranges from yellow (10) to red (25) to black (>70).

IBU

8

International Bitterness Unit

IBU is the bitterness of beer. Dutch pilsner is approximately 15-20 IBU, while a West Coast IPA can quickly reach 60 IBU. IBU is always in proportion to the alcohol percentage of the beer, so a heavy beer with high IBU can still taste sweet because the maltiness overpowers the bitterness.

The story

Imperial Sour - White Wine Barrel Aged

Toen we de brouwers van Stone vroegen wat ze graag wilden brouwen voor een Barrel Aged Collab wisten ze wel wat ze zouden willen. Standaard mocht het zeker niet worden. We brouwden een Imperial Sour. Kettle soured voordat het met een Farmhouse gist uit Litouwen werd vergist. Geen rood of zwart bier maar een blond bier knalvol fruitige smaken uit de gist die prachtig worden aangevuld door de witte wijnvaten.

BARREL COLLAB SERIES 2023

Ontdek de Barrel Collab Series 2023, waarin
we met zes brouwerijen uit binnen- en
buitenland hebben samengewerkt om de
meest unieke Barrel Aged bieren te creëren.