TERUG

“VERY, VERY IMPORTANT PEOPLE” V-IPA – New-Zealand hopped NEIPA

15 mei 2018

Ter ere van ons 5-jarig bestaan hebben we in onze verjaardag week samen met onze VIP-klanten deze V-IPA gebrouwen.

Een New-England IPA volgegooid en gedryhopped met Waimea, Rakau en Wakatu hoppen uit Nieuw-Zeeland. Samen met een romig en troebel New-England gist is het een bier geworden vol super frisse smaken, veel fruit aroma’s en een lekker citrus bittertje.

 

New-England IPA is een nieuwe bierstijl die tegendraads is op de transparante gefilterde bieren. Deze “hazy” bierstijl is ontstaan in Amerika, door een speciaal New-England gist zijn de bieren heel troebel en krijgen ze hierdoor een romige smaak. Vaak gebrouwen met veel aroma hop om een exotisch karakter te krijgen en weinig bitterheid.