BLACKBOCK
Bock – 6%
Een zwart bockbier, gebrouwen naar bock traditie – met Duitse mouten en hoppen. Deze bock/porter-kruising is pikzwart en heeft aangename droptonen. Veel smaak en een doordrinkbaar bier – voor op zo’n druilerige dag dat je buiten niets te zoeken hebt.
Kleur: Zwartbruin
Hops: Magnum, Saphir
Drinktemperatuur: 10-12°C
BOCK JIJ OF BOCK IK?
Non-alcoholic bock – 0,5%
Daar is ie dan, de eerste alcoholvrije bok ter wereld! Uniek in zijn soort en niet van echt te onderscheiden. Mooi donker bier uitermate geschikt voor tijdens de koude herfstdagen waar je het lekker warm van krijgt. En moet je nog de weg op? Geen probleem want hij is alcoholvrij dus: Bock jij of Bock ik?
Kleur: Roodbruin
Hops: Magnum, Hersbrucker Plat
Drinktemperatuur: 8-10°C
Wil je meer met doen met onze Blackbock of Bock Jij of Bock Ik? Probeer dan één van onderstaande Bocktails! Heerlijk verrassende cocktails met als hoofdingrediënt bockbier.
Een smaakvolle cocktail voor de classy kenner.
INGREDIËNTEN:
- 1 deel Blackbock
- 1 deel Champagne (of eventueel andere bubbels)
BEREIDING:
Schenk het bier in een glas en laat daarna voorzichtig de champagne via een lepel in het glas stromen. Zo blijven de bubbels mooi bovenop.
Voor wie er warm bij wilt zitten op een koude avond.
INGREDIËNTEN:
- 3 delen Blackbock
- 2 delen Bourbon
- 1 deel Ahornsiroop
BEREIDING:
Voeg alle ingrediënten plus een goede hoeveelheid ijs samen in een shaker of groot glas en roer gedurende 10 a 20 seconden door. Schenk uit in een lowball glas.
Heerlijk fruitige biercocktail om goed voor te gaan zitten.
INGREDIËNTEN:
- 4 delen Blackbock
- 1 deel Mezcal
- ½ deel Gemberlikeur
BEREIDING:
Samenvoegen in een glas en rustig doorroeren. Eventueel garneren met een citrusschil voor een extra frisse toon.
De cocktail voor gevordenen. Niet voor zwakke harten.
INGREDIËNTEN:
- 1 deel Gin
- 1 deel Bruine rum
- 1 deel Ierse whiskey
- 1 deel brandy
- 1 deel port
- 5 delen Blackbock
- 4 delen Champagne
BEREIDING:
Voeg de gin, rum, whisky, brandy, port en Blackbock samen in één glas en schenk daarna de champagne er bij.
Helemaal enthousiast en kan je niet wachten om een fust aan te sluiten of de koelkast te vullen met prachtige flessen?
Bestel de Blackbock of Bock Jij of Bock Ik (non-alcoholic) bij jouw groothandel of stuur een mail naar bestelling@vandestreek-bier.nl.