Bedrijfsleider Proeflokaal
In ons proeflokaal komt vandeStreek bier als merk écht tot leven. Onder andere door proeverijen en rondleidingen door onze brouwerij. Daarnaast trek je de gasten naar ons proeflokaal toe door middel van een volle evenementenagenda. Wij laten hier zien wat we kunnen, en waar we met zijn allen super trots op zijn. Het proeflokaal is geopend van vrijdag tot en met zondag. De rest van de week is ons proeflokaal een unieke locatie waar bedrijfsfeesten/evenementen worden georganiseerd.
VandeStreek horeca is per direct op zoek naar een bedrijfsleider voor in ons proeflokaal, aan de brouwerij. In deze functie ben je verantwoordelijk voor alle activiteiten van ons proeflokaal inclusief de realisatie van kwalitatieve en kwantitatieve doelstellingen.
Taken
- Zorg dragen voor operationele voortgang
- Voorraadbeheer en dagelijkse bestellingen
- Input en uitvoering van optimalisaties
- Personeelsbeheer
- Aansturen van het team
- Administratie
Vereisten
- Ondernemend
- Horeca ervaring
- Liefde voor craft bier
- Gastgerichtheid
- Kwaliteitsgerichtheid
- Kennis van HACCP richtlijnen
- Kennis van relevante wet en regelgeving
Wat bieden wij?
- Een ondernemende functie in een snel groeiend bedrijf
- Doorgroeimogelijkheden
- Boven marktconform salaris
- Pensioenregeling
- Lekker bier!
Ben jij de persoon die we zoeken? Solliciteer dan door motivatie en CV op te sturen naar lukas@vandestreek-bier.nl.
