Het verhaal
Barrel Wave
Wij houden ontzettend van vatrijping en leggen ieder jaar een aantal vaten weg in onze brouwerij. Door bier in een houten vat te laten rijpen, wordt het intenser en voller van smaak. Aangezien we nooit weten hoe het bier precies gaat smaken is dit proces altijd spannend. De Barrel Wave is gerijpt op een mix van Schotse whisky vaten en Amerikaanse Bourbonvaten. De Schotse vaten geven een zachte smaak en wat tannines aan het bier. De Bourbon zorgt voor een vol zoet mondgevoel en afdronk. Onze brouwers hebben deze twee soorten vaten gemengd tot perfectie. Gooi je voeten op tafel, maak een borrelplankje en geniet een uurtje van dit intense bier.
