Smoothie Sour

Sour Surfer

€ 3,95

Laag op voorraad

Deze Kettle Sour Fruit Smoothie is gebrouwen met framboos, banaan en mango.

Het verhaal  >

ABV

4.0%

Alcohol by volume

ABV is het alcoholpercentage van het bier. ABV staat voor ‘Alcohol By Volume’ uitgedrukt in een percentage.

EBC

201

European Brewery Convention

EBC is de kleur van het bier. EBC staat voor European Brewers Convention. De schaal gaat van geel (10) naar rood (25) naar zwart (>70).

IBU

5

International Bitterness Unit

IBU is de bitterheid van het bier. Nederlands pils is ongeveer 15-20 IBU en een West Coast IPA gaat snel naar de 60 IBU. IBU staat altijd in verhouding tot het alcoholpercentage van het bier, zo kan een zwaar bier met hoge IBU alsnog zoet overkomen omdat de moutigheid overstemt.

Het verhaal

Sour Surfer

Een kettle sour is een friszuur bier dat verzuurd wordt voor het koken. Sour Surfer is zo’n kettle sour waaraan we na de verzuring in de kookketel en vergisting nog een flinke fruitmand aan hebben toegevoegd. Tot wel een derde van dit bier is fruit en daarvoor hebben we een mix gemaakt van Framboos, Banaan en Mango.

Skip de juicebar deze week en kies voor de fruitige en friszure smaken van deze Sour Surfer!

Tags