Imperial Stout

3565BC Barrel Blend BA

€ 3,74

Laag op voorraad

Deze Imperial Stout heeft tot wel 3 jaar op verschillende Bourbon en Whisky vaten gerijpt, voordat onze brouwers deze meesterlijke barrel blend hebben gemaakt.

Het verhaal  >

ABV

10.5%

Alcohol by volume

ABV is het alcoholpercentage van het bier. ABV staat voor ‘Alcohol By Volume’ uitgedrukt in een percentage.

EBC

188

European Brewery Convention

EBC is de kleur van het bier. EBC staat voor European Brewers Convention. De schaal gaat van geel (10) naar rood (25) naar zwart (>70).

IBU

80

International Bitterness Unit

IBU is de bitterheid van het bier. Nederlands pils is ongeveer 15-20 IBU en een West Coast IPA gaat snel naar de 60 IBU. IBU staat altijd in verhouding tot het alcoholpercentage van het bier, zo kan een zwaar bier met hoge IBU alsnog zoet overkomen omdat de moutigheid overstemt.

Het verhaal

3565BC Barrel Blend BA

Deze Barrel Blend is een Imperial Stout die tot wel 3 jaar heeft gerijpt op een grote variëteit aan Bourbon en Whisky vaten. Dit zorgt voor een gebalanceerde barrelsmaak met zowel rokerige als zoete toetsen. De heerlijke gebrande mouten zorgen voor een volle chocoladesmaak in de afdronk bij deze Imperial stout. Gerijpt in onze brouwerij in het mooie Overvecht, op postcode 3565BC.

Imperial stouts lenen zich uitstekend voor het rijpen op hout omdat ze een volle body hebben in combinatie met veel alcohol. Ook is de match met bier als vanzelfsprekend, whisky wordt grotendeels met dezelfde ingrediënten gemaakt. De gebrande mout in deze barrel blend zorgt voor een uitdagende geroosterde smaak die goed opbokst tegen de alcoholische smaken uit het vat.